Ribera del Duero
Vino tinto Parada de Atauta 2020 Crianza Ribera del Duero - 750 ml
Vino tinto Parada de Atauta 2020 Crianza Ribera del Duero - 750 ml
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Parada de Atauta nace de una selección de parcelas de suelo arenoso con canto rodado sobre roca calcárea ubicadas en el Valle de Atauta.
Altitud: desde los 930 a los 1.000 metros
Edad del viñedo: más de 90 años. 80% es viñedo prefiloxérico de 130 años.
El vino se elabora a partir de una selección de viñedos muy viejos, proporcionando una mejor maduración y mayor intensidad frutal. Vinificación por pueblos, se elabora en depósitos de hormigón y acero inoxidable.
La fermentación maloláctica se lleva a cabo en tinas de madera para luego criarse durante 12-13 meses en barricas de roble francés y otros 5 meses en tinas de hormigón.
Vivo color cereza picota con reflejos violáceos. Intenso aroma de fruta roja fresca con notas de violetas, tomillo y romero.
En la boca destaca por su frescura y sedosidad y su gusto de fruta roja y negra madura envueltos en taninos increíblemente sedosos con un final de boca mineral y fresco.
Tempranillo
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